{"product_id":"plugs-indigokresse-12-stk","title":"Plugs - Kapuzinerkresse - 12 Stk.","description":"\u003cp\u003eIndigo-Kresse ist eine moderne Sorte, die für ihre tiefviolette Pigmentierung bekannt ist. Sie gehört zur Familie der Senfgewächse und wurde gezielt gezüchtet, um Farbe, Aroma und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe in ihren zarten Blättern zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie violette Farbe stammt von Anthocyanen – starken Antioxidantien, die mit Herzgesundheit und Zellschutz in Verbindung gebracht werden. Wie andere Brassica-Microgreens enthält sie außerdem Glucosinolate, die die Entgiftung unterstützen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndigo-Kresse hat eine milde, senfartige Schärfe mit leicht nussiger Note. Aufgrund ihrer intensiven Farbe ist sie besonders in der Gourmetküche beliebt, um Kontraste und optische Highlights zu setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsmethoden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAls farbenfrohe Garnitur für Bowls, Suppen und Hauptgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür pfeffrige Akzente in Salaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZu Sandwiches, Wraps oder Avocado-Toast hinzufügen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarme Gerichte zum Schluss verfeinern für optische Wirkung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Inhaltsstoffe \/ Nährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnthält \u003cstrong\u003eAnthocyane\u003c\/strong\u003e (violette Antioxidantien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReich an \u003cstrong\u003eVitaminen A, C und K\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Quelle von \u003cstrong\u003eGlucosinolaten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 161db40f-d9dd-4936-ac76-c112c6664d60 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"our greenery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52798881759496,"sku":"100127-PLG-IND-12P","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/1125\/9798\/files\/KAPUZINERKRESSE.png?v=1784109677","url":"https:\/\/uurgreenery.com\/products\/plugs-indigokresse-12-stk","provider":"our greenery","version":"1.0","type":"link"}