{"product_id":"plug-6er-pure-rosmarin","title":"Plugs - Rosmarin - 12 Stk.","description":"\u003cp\u003eDer an den Meeresklippen des Mittelmeers beheimatete Rosmarin verdankt seinen Namen dem lateinischen ros marinus, was „Tau des Meeres“ bedeutet. Im alten Griechenland trugen Studenten Kränze aus Rosmarin um den Kopf, um ihr Gedächtnis beim Lernen zu verbessern. Im Laufe der Geschichte galt er als Symbol der Treue und des Gedenkens und wurde sowohl bei Hochzeiten als auch bei Beerdigungen verwendet, um bedeutende Lebensereignisse zu markieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosmarin ist reich an Carnosolsäure und Rosmarinsäure, Verbindungen, die für ihre starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkung bekannt sind. Er wird traditionell zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung der Durchblutung eingesetzt. Wissenschaftliche Studien haben zudem untersucht, wie sein Aroma die kognitive Leistung und Aufmerksamkeit steigern kann, indem es die neurologische Aktivität stimuliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosmarin bietet ein kräftiges, holziges Aroma mit Noten von Immergrün, Zitrusfrüchten, Lavendel und Salbei. Da seine Öle sehr konzentriert und seine Blätter robust sind, gehört er zu den wenigen Kräutern, die ihr bestes Aroma bei langen Garzeiten entfalten. Er aromatisiert Fette und Öle hervorragend und verleiht Fleischgerichten sowie stärkehaltigem Gemüse eine harzige Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsmethoden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDie Nadeln abstreifen und fein hacken, um Röstkartoffeln, Lamm oder Hähnchen zu würzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze, holzige Zweige als Spieße beim Grillen verwenden, um das Aroma von innen abzugeben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Olivenöl oder Salz einlegen für einen langlebigen, aromatischen Vorrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn heißem Wasser als belebenden Kräutertee aufbrühen oder in Brotteigen wie Focaccia verarbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Inhaltsstoffe \/ Nährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReich an Mangan, Eisen und Kalzium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Gehalt an Vitamin A und Vitamin C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält ätherische Öle wie Cineol, Camphen und Borneol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Ballaststoffgehalt und reich an polyphenolischen Verbindungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"our greenery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44594719785224,"sku":"100032-PLG-RSM-12P","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/1125\/9798\/files\/ROSEMARY.png?v=1784109419","url":"https:\/\/uurgreenery.com\/products\/plug-6er-pure-rosmarin","provider":"our greenery","version":"1.0","type":"link"}