{"product_id":"microgreen-pads-shiso-set-8-stk","title":"Microgreen Pads - Shiso - Set 8 Stk.","description":"\u003cp\u003eGreen Shiso, auch als Perilla bekannt, ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der japanischen, koreanischen und südostasiatischen Küche. Als Mikrogrün entwickelt die Pflanze ihr charakteristisches Aroma bereits sehr früh und verbindet intensive Kräuternoten mit einer hohen Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen und ätherischen Ölen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGreen-Shiso-Microgreens enthalten antioxidative Pflanzenstoffe wie Polyphenole und Flavonoide sowie natürliche aromatische Verbindungen, die für den unverwechselbaren Duft und Geschmack der Pflanze verantwortlich sind. Darüber hinaus liefern sie unter anderem Provitamin A, Vitamin C und Vitamin K sowie Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Aufgrund ihrer kräftigen Aromatik reichen bereits kleine Mengen aus, um Gerichte geschmacklich deutlich aufzuwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ist Green Shiso besonders komplex und unverwechselbar. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Basilikum, Minze, Anis und Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine leicht würzige, kräuterige Note. Die jungen Blätter sind zart und frisch und eignen sich hervorragend dazu, Gerichten Tiefe und einen modernen asiatischen Charakter zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsmethoden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAls frisches Topping für Sushi, Sashimi, Poke Bowls oder Reisgerichte verwenden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn Salate, Sommerrollen oder Wraps geben für eine intensive Kräuter- und Zitrusnote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMit Fisch, Tofu, Avocado, Gurke oder Sesam kombinieren für besonders harmonische Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKurz vor dem Servieren auf warme Nudelgerichte, Suppen oder Bowls geben, damit Aroma und empfindliche Pflanzenstoffe erhalten bleiben\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Inhaltsstoffe \/ Nährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eReich an antioxidativen Polyphenolen und Flavonoiden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Provitamin A, Vitamin C und Vitamin K\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLiefert Kalium, Kalzium und Magnesium\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEnthält natürliche ätherische Öle und aromatische Pflanzenstoffe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders aromatische Ergänzung für asiatisch inspirierte und moderne Gerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"our greenery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58362902118664,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/1125\/9798\/files\/GREENSHISOMGS_4a353439-c322-4af8-9292-e69d4e06b87b.png?v=1792512295","url":"https:\/\/uurgreenery.com\/products\/microgreen-pads-shiso-set-8-stk","provider":"our greenery","version":"1.0","type":"link"}